feat(api): ajout alt texte + ajustements

Author: RomainPennec

api/src/devcomp/infrastructure/datasources/learning-content/modules/comment-envoyer-un-mail.json

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+            "alternativeText": "<p>Le champ Objet permet de donner un titre au mail. Il permet de vite connaître le sujet du mail. Le champ De indique la personne qui envoie le mail. Le champ À indique la personne qui reçoit le mail.</p>"
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+            "alternativeText": "<ul><li>22 octobre 2024 (il y a 8 jours)</li> <li>De : michel@pixmail.com</li> <li>À :leo@laposte.net; anna@gmail.com; hamed@orange.fr</li><li> Objet : Costume pour le 27 octobre</li> <li>Bonjour à tous, Pensez à amener vos costumes de chevaliers pour la dernière scène. Pas besoin de prévenir Jennifer, Marine, Clément et Rayan : ils seront absents. Rendez-vous comme d'habitude au 7 rue Babylone à 18h.À bientôt ! Le Théâtre Lumière</li></ul>"
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