@property.delete

[Mardones567]

Que hace explícitamente esto, tipo elimina la referencia al atributo, ósea que luego de eliminarlo no puedo volver a cambiar el atributo o simplemente lo deja como None.

[Lord-Kelsier]

Hola, lo que hace del es eliminar la variable, es decir, self.__email no existe 😱.
Puedes probar esto con la funcion dir():

my_mail = Email("holi")
print(dir(my_mail))
# output:
# ['_Email2__email', '__class__', '__delattr__', '__dict__', '__dir__', '__doc__', '__eq__', '__format__', '__ge__', '__getattribute__', '__gt__', '__hash__', '__init__', '__init_subclass__', '__le__', '__lt__', '__module__', '__ne__', '__new__', '__reduce__', '__reduce_ex__', '__repr__', '__setattr__', '__sizeof__', '__str__', '__subclasshook__', '__weakref__', 'email']

Esta funcion nos retorna todos los atributos y funciones de una instancia. Notar que se encuentra presente la variable '_Email2__email' que corresponde a self.__email.
Si ahora aplicamos del my_mail.email y volvemos a ejecutar dir veremos:

['__class__', '__delattr__', '__dict__', '__dir__', '__doc__', '__eq__', '__format__', '__ge__', '__getattribute__', '__gt__', '__hash__', '__init__', '__init_subclass__', '__le__', '__lt__', '__module__', '__ne__', '__new__', '__reduce__', '__reduce_ex__', '__repr__', '__setattr__', '__sizeof__', '__str__', '__subclasshook__', '__weakref__', 'email']

Ya no esta '_Email2__email', por lo que, si intentamos acceder a esta variable mediante my_mail.email nos arroja el siguiente error: AttributeError: 'Email2' object has no attribute '_Email2__email'

Pero, podemos asignarle un valor ya que el setter se encarga de crear esta variable.