-
Notifications
You must be signed in to change notification settings - Fork 0
/
Copy pathbroa.html
42 lines (39 loc) · 2.62 KB
/
broa.html
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
<head>
<meta charset="UTF-8">
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<link rel="stylesheet" href="comidas.css">
<title>Broa</title>
</head>
<body>
<header>
<h1>Broa de milho</h1>
<p>A broa de milho tem suas origens na culinária portuguesa, onde é conhecida como “broa de milho” ou “pão de milho”. Acredita-se que a receita tenha sido trazida pelos colonizadores portugueses durante o período colonial.
No entanto, ao longo do tempo, a broa de milho foi se adaptando aos ingredientes e técnicas culinárias locais, resultando em variações regionais no Brasil.</p>
<div class="fotos">
<img src="broa.webp" id="broa">
</div>
</header>
<section id="Receita">
<h2>Receita:</h2>
<li>2 xícaras de chá de fubá mimoso (120 gramas)</li>
<li>2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 gramas)</li>
<li> 1 xícara de chá de açúcar (160 gramas)</li>
<li>1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)</li>
<li> 2 ovos médios (em temperatura ambiente)</li>
<li> 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)</li>
<li> 3/4 xícara de chá de leite (124 ml)</li>
<h2>Modo do preparo </h2>
<br>Um recipiente contendo a mistura de fubá, farinha de trigo, açúcar e fermento.
<br>Em um recipiente, coloque o fubá, a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o fermento. Misture bem;
<br>Um recipiente contendo a mistura de fubá, farinha de trigo, açúcar, fermento, manteiga e ovos.
<br>Quebre os ovos em um recipiente pequeno, um por vez, e adicione na mistura dos ingredientes secos - caso algum ovo esteja estragado, você não perde a receita inteira. Acrescente a manteiga e vá amassando com as mãos até formar uma farofinha;
<br>Um recipiente contendo uma massa de broa de fubá.
<br>Vá despejando o leite aos poucos e misturando. Quando formar uma massa homogênea e firme, pare de adicionar leite;
<br>Duas formas contendo broas de fubá cruas.
<br>Para modelar a massa, você pode utilizar uma colher de sopa, para retirar uma porção da massa e, com ajuda de outra colher, bolear e transferir para uma forma polvilhada com fubá, ou forrada com papel manteiga, ou untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que as broas fiquem firme e douradinhas;
<br>Um prato contendo várias broas de fubá.
<br>Agora é só servir a sua broa com um café e manteiga. Bom apetite!
</body>
</html>