kip-uit-de-oven.md

Kip uit de oven

Ingrediënten:

• 1 hele kip (ongeveer 1,5 kg)
• 3 teentjes knoflook
• 1 citroen
• 3 takjes rozemarijn
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Wrijf de kip in met zout, peper en olijfolie.
3. Snijd de citroen doormidden en stop deze samen met de knoflook en rozemarijn in de holte van de kip.
4. Plaats de kip in een ovenschaal en bak deze 1 uur en 15 minuten, of totdat de kip goudbruin en gaar is.
5. Laat de kip 10 minuten rusten voor het aansnijden.